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Artículos

Parque natural de sierra Cardeña

El Parque Natural Sierra Cardeña –Montoro, ocupa parte de los términos de estos municipios. Se accede en 30 minutos, desde Montoro por la N-420 y la C-420 y en una hora desde Córdoba  accediendo a Montoro por la autovía A-4.

Declarado espacio natural protegido desde 1989 y adherido a la Carta Europea de Turismo Sostenible, abarca una superficie de  38.449 Ha., que unidas a las del vecino parque natural de la Sierra de Andújar y a Sierra Madrona en la provincia de Ciudad Real, constituyen el mayor corredor ecológico para la recuperación del lince ibérico, el lobo y el águila imperial.

El paisaje de suaves lomas y formas redondeadas propio de la Dehesa, contrasta con las agrestes caídas en los cursos de los ríos Yeguas y Arenoso donde la  nutria campa a sus anchas. Naturaleza y sostenibilidad  van de la mano en el aprovechamiento de los recursos naturales del Parque. Por un lado la dehesa  surte de alimento a la cabaña de cerdo ibérico y vacuno que proporcionan la base de la industria cárnica y lechera de la zona.

El pinar de repoblación y el bosque mediterráneo, en el que subsiste la única representación de roble melojo que existe en la provincia, constituyen ecosistemas ideales para la caza mayor (ciervo y jabalí) y menor (conejo, perdiz), además de permitir la extracción de miel y madera.

También es frecuente divisar numerosas rapaces, ya que aquí conviven numerosas especies de águilas (imperial, real, calzada y culebrera), buitres (negro y leonado) y la cigüeña negra junto con la blanca.

El cerdo ibérico, criado en sus extensas dehesas ha marcado la gastronomía de esta comarca. El cerdo está presente en todos los recetarios locales, otros platos típicos de la zona son el conejo escabechado, las palomas en adobo, el salmorejo serrano y el revuelto de níscalos. En repostería destacan los mazapanes.

Dentro del Parque Natural se ubica el centro de interpretación de Venta Nueva dotado de una acogedora recepción, una sala de usos múltiples en la que se celebra reuniones, exposiciones y varias proyecciones, tienda de productos locales y sala de interpretación de la naturaleza.

Entre los puntos interesantes para no perderse en la visita, están:

- El mirador de aves, ubicado en el embalse de Tejoneras y Dehesa Yeguas.

- Patrimonio monumental de Montoro, sus paisajes urbanos, empinadas calles y el entorno del río Guadalquivir con su puente.

-  La Aldea del Cerezo, rehabilitada para alojamientos rurales en la que podemos observar la arquitectura popular rural del lugar.

Todo esto combinado con la práctica del senderismo en la red de senderos habilitados para recorrer a pie, a caballo, en burro o en bici, conforman un producto turístico adecuado a todo tipo de visitantes.